410/21
ХЛЕБ
К ШАШЛЫКАМ
БЛЮДА ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В КОПТИЛЬНЕ
МЕНЮ кафе Птичь
Закуска «От любимой тещи» (соления - помидор, огурец, капуста квашеная, морковь, чеснок маринованный; хрен, зелень)
11.50 BYN
410/21
Ассорти из свежих овощей (перец болгарский, огурец, помидор, капуста, маслины, оливки, зелень)
11.50 BYN
120/210/5
Тарелка мясная «Беларуская»
(свинина закопченная, рулет мясной, яйцо, язык отварной, руляда куриная, полендвица, сальтисон, огурец соленый)
23 BYN
120/150
Сырная тарелка “Европейская”
(бри, чеддер, чечил, пармезан, фрукты, орехи, мед)
25 BYN
130/3
Огурчики соленые
3 BYN
120/100/90/70/12
Закуска под водочку (грудинка, сало, маринованные опята, хрен, чеснок, огурец, хлеб)
14 BYN
200/200/2
Жареный ржаной хлеб с сырно-чесночной пастой
9 BYN
170/150/55
Сельдь слабой соли (филе) с яблоком и красным луком с отварным обжаренным картофелем.
11 BYN
140/40/40/4
Семга, слабосоленая и подвяленная, с лимоном, сливочным маслом и пшеничными тостами
25 BYN
250
Телятина под крем-соусом из тунцаи каперсов (вителло-тоннато)
20 BYN
167/15/2
Баклажаны с грецкими орехами, сыром и чесноком
10 BYN
за 100/50/12/2
Скумбрия холодного копчения по «тещиному рецепту» с репчатым луком
9 BYN
130/40/15/7
Нежнейший паштет с хрустящим хлебом (паштет из куриной печени, белый хлеб, сливочное масло)
7.50 BYN
*260/10 *223/10 *238/10
Салат из свежих овощей по-белорусски (помидор, перец, огурец, редис, лук, зелень)
* со сметаной *с маслом растительны * с аджикой
8.50 BYN
235/65
Салат с языком под сливочным соусом (язык, томат черри, огурец, морковь, яйцо, сыр, зелень)
17.50 BYN
307
Салат «Шопский»
(овощи свежие, сыр фета, вино, зелень)
11 BYN
275/20/5
Салат из семги с овощами под медово-горчичной заправкой (семга, салат руккола, огурец свежий, томат черри, редиска, лук порей, сыр фета, яйцо)
21.50 BYN
245
Салат “Римский”
(куриное филе, капуста пекинская, овощи, яйцо, сырно-чесночный соус)
10.50 BYN
400/60/110
Лагман (суп с домашней лапшой и бараниной) с лавашем
12 BYN
450/70/100/
Солянка сборная мясная со сметаной и лавашем
12.50 BYN
400/50/182
Борщ по-беларуски со шпиком и обжареными гренками
12.50 BYN
365/30/60
Крем-суп из грибов с сыром пармезан
11 BYN
220
Лаваш
4.50 BYN
100
Лаваш тонкий
2.50 BYN
220
Корзинка с хлебом
4.50 BYN
120
Чиабатта, обжаренная с чесноком и травами
5 BYN
180/4
Грибы (шампиньоны), запеченные с сыром
15 BYN
120
Пирожки с мясом и печенью
5 BYN
280
Лепешка с сыром сулугуни и помидорами, приготовленная на углях
10.50 BYN
1100/30
Пивная тарелка
40 BYN
125/5
Пирожок слоеный с мясом баранины (самса)
6.50 BYN
160/220/10/2
Паста "Лингвини" с лососем в сливочно-сырном соусе
21 BYN
340/2
Сковородка «Вясковая» (картофель, лук репчатый, жареная грудинка, колбаска домашняя)
15.50 BYN
340
Паста "Карбонара" с грудинкой и сыром пармезан
15 BYN
360/315
Мачанка по-деревенски с блинами (свинина, колбаска домашняя, лук репчатый)
18 BYN
250/200/8
Жареные грибы в сметанном соусе с картофелем
17.00 BYN
165/60/200/40
Медальоны из говядины с перечным соусом и молодым картофелем
32 BYN
220/300/2
Ребрышки бараньи, тушеные с овощами и специями с гарниром из отварного риса
23 BYN
за 100 гр 280/50/15
Запеченные ребра в глазури
(отпускается по весу)
*Гарнир (отварной картофель, сметана, огурец соленый, зелень
8 BYN *5 BYN
310/30
Судак, запеченный в пергаменте с овощами и сливками на подушке из риса
22 BYN
800/200/180
Рулька свиная с тушеной капустой и картофелем отварным (блюдо на двоих)
35 BYN
355/100/12
Драники, фаршированные курицей, со сметаной
14.50 BYN
355/100/2
Драники, фаршированные грибами и луком репчатым
15.50 BYN
350/100/15
Драники со сметаной
9.50 BYN
215/200/60/13
Драники с семгой слабосоленой, лимоном и сливочным маслом
23 BYN
180/160/8
Деруны (картофельные оладьи) с грибами и сметанным соусом
15.50 BYN
345/200/4
Драник по-деревенски с поджаркой из свинины и лука, яйцом и квашеной капустой
15 BYN
за 100 гр.
Окунь морской на гриле с белым соусом и лимоном
(отпускается по весу)
9 BYN
200/50/4
Шашлык из свиных ребрышек с маринованным луком
15.50 BYN
за 100 гр.
Стейк из филе лосося с соусом бешамель (отпускается по весу)
21 BYN
200/100/4
Люля-кебаб из баранины с маринованным луком
23 BYN
200/100/4
Люля-кебаб из мяса свинины и птицы с маринованным луком
17.50 BYN
200/50/4
Шашлык из свинины (шея) с маринованным луком
19.50 BYN
За 100/4
Куриные крылышки на углях (отпускается по весу)
4.50 BYN
320/12
Шашлык из куриного филе с грибами и овощами
14.50 BYN
100
Морковь пряная
3 BYN
100
Салат из свежей капусты
2 BYN
100
Лук маринованный
2 BYN
200/100
Уши свиные копченые с соусом-хреном
9.50 BYN
за 100 гр. *за 100 гр.
Скумбрия копченая (отпускается по весу)
*с гарниром (перец болгарский, маслины, оливки, лимон)
8 BYN *5.50 BYN
250
Картофельное пюре
2.50 BYN
140/3 *140/8
Картофель дольками жареный во фритюре
* с чесночным соусом
4 BYN *4 BYN
180/5
Овощи на гриле
(перец, баклажан, кабачок, томат, картофель)
7 BYN
250/65/2
Картофель «От любимой бабушки» (отварной картофель с обжаренной грудинкой и луком)
4 BYN
195/2
Рис отварной с овощами и оливками
3.50 BYN
200/2
Картофель «От дедушки» (отварной, обжаренный в сливочном масле картофель)
3 BYN
180
Блины
2.30 BYN
150/50/7
Сырники творожные со сметано-клубничным соусом
6.50 BYN
177
Макароны с сыром и овощами
6 BYN
150/30
Дранички “Улыбашки”
5 BYN
150/30
Картофель фри с кетчупом
5.50 BYN
220/5
Пицца “Курочка Ряба”
(филе куриное, сыр, томат, соус)
6.50 BYN
190
Чизбургер с куриной котлетой
9 BYN
220/5
Пицца “Маргаритка”
(сыр, томат, соус)
6.50 BYN
120/40/8
Блинчики с яблочной начинкой и мороженым
6 BYN
за 100/10
Торт «Медовик с черносливом»
6 BYN
200/150 *30
Блинчики с творогом
*сметана или клубничное варенье
6 BYN *0.80 BYN
за 100/10
Торт «Наполеон»
6 BYN
130/50/10
Туровский штрудель с изюмом и мороженым
8 BYN
90/120/50
Вафли бельгийские с клубничным соусом, сливочным кремом и мороженым
10 BYN
205
Мороженое ванильное со сливками и ягодным соусом
5.50 BYN
за 100/20/2
Чизкейк
6 BYN
185
Мороженое (ванильное или шоколадное) сo сливками, грецким орехом и шоколадом
5.50 BYN
204
Карпаччо из говядины с пармезаном
22 BYN
80/190/60
Салат с ростбифом и свежими овощами
20 BYN
360/350
Мачанка по-шляшетски с блинами (филе куриное, язык говяжий, говядина, лук репчатый)
20 BYN
220/300/2
Бефстроганов из говядины с грибами и луком репчатым с гарниром из отварного картофеля
23 BYN
190/50/4
Шашлык-хачапури из сулугуни с красным соусом
16 BYN
400
Стейк T-bone
46 BYN
235/250/45
Телятина на кости с картофельным пюре и соусом "демиглас"
40.00 BYN
400
Баранина запеченая с сыром и лукомв лаваше (бухлаваш)
20 BYN
220/50/30
Теплый салат с говядиной,баклажанами и вялеными томатами
18.50 BYN
150/150/52
Шашлык из баранины с печеным картофелем и красным соусом
25 BYN
Салат "Мужской" (говядина, лук маринованный, огурцы соленые, горошек консервированный, хлеб балтийский)
245/40/14
15 BYN
Уважаемые гости! Для организации банкета в кафе Птичь необходимо забронировать желаемый столик и сделать предзаказ блюд из основного или банкетного меню. Предзаказ составляется с нашим администратором не позже чем за три дня до банкета. Наш администратор с удовольствием выслушает Ваши пожелания, обсудит с Вами блюда, которые Вы хотели бы видеть, и поможет составить меню для Вашего праздника!
Для перехода и ознакомления с банкетным меню воспользуйтесь ссылкой ниже.
Любое блюдо из нашего основного меню можно заказть в момент прибывания в кафе или предварительно согласовав с администратором. Предлагаем подробно ознакомиться со всеми нашими блюдами из основного меню.
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
220/30
Люля-кебаб из баранины с баклажанами и маринованным луком
20 BYN
