410/21
ХЛЕБ
К ШАШЛЫКАМ
БЛЮДА ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В КОПТИЛЬНЕ
МЕНЮ
Закуска «От любимой тещи» (соления - помидор, огурец, капуста квашеная, морковь, чеснок маринованный; хрен, зелень)
11.50 BYN
410/21
Ассорти из свежих овощей (перец болгарский, огурец, помидор, капуста, маслины, оливки, зелень)
11.50 BYN
120/210/5
Тарелка мясная «Беларуская»
(свинина закопченная, рулет мясной, яйцо, язык отварной, руляда куриная, полендвица, сальтисон, огурец соленый)
23 BYN
120/150
Сырная тарелка “Европейская”
(бри, чеддер, чечил, пармезан, фрукты, орехи, мед)
25 BYN
130/3
Огурчики малосольные
3 BYN
120/100/90/70/12
Закуска под водочку (грудинка, сало, маринованные опята, хрен, чеснок, огурец, хлеб)
14 BYN
200/200/2
Жареный ржаной хлеб с сырно-чесночной пастой
9 BYN
100/150/100/40/25
Сельдь атлантическая (филе) с отварным картофелем, свекольным муссом и луком репчатым
11 BYN
140/40/40/4
Семга, слабосоленая и подвяленная, с лимоном, сливочным маслом и пшеничными тостами
25 BYN
100/160/30/8
Уши свиные отварные с домашними солениями и хреном
9.50 BYN
167/15/2
Баклажаны с грецкими орехами, сыром и чесноком
10 BYN
за 100/50/12/2
Скумбрия холодного копчения по «тещиному рецепту» с репчатым луком
9 BYN
130/40/15/7
Нежнейший паштет с хрустящим хлебом (паштет из куриной печени, белый хлеб, сливочное масло)
7.50 BYN
*260/10 *223/10 *238/10
Салат из свежих овощей по-белорусски (помидор, перец, огурец, редис, лук, зелень)
* со сметаной *с маслом растительны * с аджикой
8.50 BYN
235/11
Салат мясной традиционный (куриное филе, язык, свинина, картофель, горошек зеленый, майонез, морковь, лук)
10.50 BYN
307
Салат «Шопский»
(овощи свежие, сыр фета, вино, зелень)
11 BYN
275/20/5
Салат из семги с овощами под медово-горчичной заправкой (семга, салат руккола, огурец свежий, томат черри, редиска, лук порей, сыр фета, яйцо)
21.50 BYN
245
Салат “Римский”
(куриное филе, капуста пекинская, овощи, яйцо, сырно-чесночный соус)
10.50 BYN
400/60/110
Лагман (суп с домашней лапшой и бараниной) с лавашем
12 BYN
400/30/120/150*
Борщ холодный из свеклы
с пирожками из мяса и печени или с молодым отварным картофелем* (на выбор)
8.50 BYN
400/50/182
Борщ по-беларуски со шпиком и обжареными гренками
12.50 BYN
365/30/60
Крем-суп из грибов с сыром пармезан
11 BYN
220
Лаваш
4.50 BYN
100
Лаваш тонкий
2.50 BYN
220
Корзинка с хлебом
4.50 BYN
120
Чиабатта, обжаренная с чесноком и травами
5 BYN
180/4
Грибы (шампиньоны), запеченные с сыром
15 BYN
120
Пирожки с мясом и печенью
5 BYN
280
Лепешка с сыром сулугуни и помидорами, приготовленная на углях
10.50 BYN
1100/30
Пивная тарелка
40 BYN
125/5
Пирожок слоеный с мясом баранины (самса)
6.50 BYN
160/220/10/2
Паста "Лингвини" с лососем в сливочно-сырном соусе
21 BYN
340/2
Сковородка «Вясковая» (картофель, лук репчатый, жареная грудинка, колбаска домашняя)
15.50 BYN
170/240/40/8
Филе трески с овощами гриль (капуста брокколи, цукини, перец свежий) и ореховым соусом
26 BYN
360/315
Мачанка по-деревенски с блинами (свинина, колбаска домашняя, лук репчатый)
18 BYN
250/200/8
Жареные вешанки и шампиньоны в сметанном соусе с картофелем
18.50 BYN
165/60/200/40
Медальоны из говядины с перечным соусом и молодым картофелем
32 BYN
220/300/2
Ребрышки бараньи, тушеные с овощами и специями с гарниром из отварного риса
23 BYN
260
Пинне с лисичками и беконом
15 BYN
270/12
Филе куриное, запеченное в пергаменте с ананасом, на подушке из риса
14 BYN
за 100 гр 280/50/15
Запеченные ребра в глазури
(отпускается по весу)
*Гарнир (отварной картофель, сметана, огурец соленый, зелень
8 BYN *5 BYN
310/30
Судак, запеченный в пергаменте с овощами и сливками на подушке из риса
22 BYN
250/60/120
Чили кон карне с лавашом
17 BYN
800/200/180
Рулька свиная с тушеной капустой и картофелем отварным (блюдо на двоих)
35 BYN
355/100/12
Драники, фаршированные курицей, со сметаной
14.50 BYN
355/100/2
Драники, фаршированные грибами и луком репчатым
15.50 BYN
350/100/15
Драники со сметаной
9.50 BYN
215/200/60/13
Драники с семгой слабосоленой, лимоном и сливочным маслом
23 BYN
180/160/8
Деруны (картофельные оладьи) с грибами и сметанным соусом
14 BYN
345/200/4
Драник по-деревенски с поджаркой из свинины и лука, яйцом и квашеной капустой
15 BYN
за 100 гр.
Окунь морской на гриле с белым соусом и лимоном
(отпускается по весу)
9 BYN
200/50/4
Шашлык из свиных ребрышек с маринованным луком
15.50 BYN
за 100 гр.
Стейк из филе лосося с соусом бешамель (отпускается по весу)
21 BYN
200/100/4
Люля-кебаб из баранины с маринованным луком
23 BYN
200/100/4
Люля-кебаб из мяса свинины и птицы с маринованным луком
17.50 BYN
200/50/4
Шашлык из свинины (шея) с маринованным луком
19.50 BYN
За 100/4
Куриные крылышки на углях (отпускается по весу)
4.50 BYN
320/12
Шашлык из куриного филе с грибами и овощами
14.50 BYN
100
Морковь пряная
3 BYN
100
Салат из свежей капусты
2 BYN
100
Лук маринованный
2 BYN
200/100
Уши свиные копченые с соусом-хреном
9.50 BYN
за 100 гр. *за 100 гр.
Скумбрия копченая (отпускается по весу)
*с гарниром (перец болгарский, маслины, оливки, лимон)
8 BYN *5.50 BYN
250
Картофельное пюре
2.50 BYN
140/3 *140/8
Картофель дольками жареный во фритюре
* с чесночным соусом
4 BYN *4 BYN
180/5
Овощи на гриле
(перец, баклажан, кабачок, томат, картофель)
7 BYN
250/65/2
Картофель «От любимой бабушки» (отварной картофель с обжаренной грудинкой и луком)
4 BYN
195/2
Рис отварной с овощами и оливками
3.50 BYN
200/2
Картофель «От дедушки» (отварной, обжаренный в сливочном масле картофель)
3 BYN
180
Блины
2.50 BYN
150/50/7
Сырники творожные со сметано-клубничным соусом
6 BYN
177
Макароны с сыром и овощами
5.50 BYN
150/30
Дранички “Улыбашки”
4 BYN
150/30
Картофель фри с кетчупом
5 BYN
220/5
Пицца “Курочка Ряба”
(филе куриное, сыр, томат, соус)
5.50 BYN
190
Чизбургер с куриной котлетой
8 BYN
220/5
Пицца “Маргаритка”
(сыр, томат, соус)
5.50 BYN
120/40/8
Блинчики с яблочной начинкой и мороженым
5 BYN
за 100/10
Торт «Медовик с черносливом»
6 BYN
200/1 *30
Блинчики с яблочной начинкой и мороженым
*сметана или клубничное варенье
2 BYN *0.80 BYN
за 100/10
Торт «Наполеон Пломбир»
6 BYN
2 шт (120гр)
Конвертики с яблоком и корицей
3.50 BYN
за 100/10
Торт "Шоколадное искушение"
6 BYN
250/20/5
Пончики творожные с клубничным сиропом
7 BYN
205
Мороженое ванильное со сливками и ягодным соусом
5.50 BYN
за 100/20/2
Чизкейк
5 BYN
185
Мороженое (ванильное или шоколадное) сo сливками, грецким орехом и шоколадом
5.50 BYN
204
Карпаччо из говядины с пармезаном
22 BYN
80/190/60
Салат с ростбифом и свежими овощами
20 BYN
360/350
Мачанка по-шляшетски с блинами (филе куриное, язык говяжий, говядина, лук репчатый)
20 BYN
220/300/2
Бефстроганов из говядины с грибами и луком репчатым с гарниром из отварного картофеля
23 BYN
190/50/4
Шашлык-хачапури из сулугуни с красным соусом
16 BYN
400/30/120
Холодник из щавеля с пирожками из мяса и печени
8.50 BYN
200/160/80
Стейк "Шатобриан" с соусом "Jack Daniel's" и овощным пюре
35 BYN
100/210/50/10
Мидии с картофельными крокетами и соусом "тар-тар"
17.50 BYN
370
Сэндвичи с рубленной свининой
14 BYN
