410/21
ХЛЕБ
К ШАШЛЫКАМ
БЛЮДА ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В КОПТИЛЬНЕ
МЕНЮ кафе Птичь
Закуска «От любимой тещи» (соления - помидор, огурец, капуста квашеная, морковь, чеснок маринованный; хрен, зелень)
15 BYN
410/21
Ассорти из свежих овощей (перец болгарский, огурец, помидор, капуста, маслины, оливки, зелень)
13.50 BYN
120/210/5
Тарелка мясная «Беларуская»
(свинина закопченная, рулет мясной, яйцо, язык отварной, руляда куриная, полендвица, сальтисон, огурец соленый)
25 BYN
120/150
Сырная тарелка “Европейская”
(бри, чеддер, чечил, пармезан, фрукты, орехи, мед)
25 BYN
130/3
Огурчики соленые
3 BYN
120/100/90/70/12
Закуска под водочку (грудинка, сало, маринованные опята, хрен, чеснок, огурец, хлеб)
15 BYN
200/200/2
Жареный ржаной хлеб с сырно-чесночной пастой
10 BYN
170/150/55
Сельдь слабой соли (филе) с яблоком и красным луком с отварным обжаренным картофелем.
12 BYN
140/40/40/4
Семга слабосоленая с лимоном, сливочным маслом и пшеничными тостами
30 BYN
167/15/2
Баклажаны с грецкими орехами, сыром и чесноком
12.50 BYN
за 100/50/12/2
Скумбрия холодного копчения по «тещиному рецепту» с репчатым луком
9 BYN
130/40/15/7
Нежнейший паштет с хрустящим хлебом (паштет из куриной печени, белый хлеб, сливочное масло)
8 BYN
*260/10 *223/10 *238/10
Салат из свежих овощей по-белорусски (помидор, перец, огурец, редис, лук, зелень)
* со сметаной *с маслом растительны * с аджикой
10 BYN
235/65
Салат с языком под сливочным соусом (язык, томат черри, огурец, морковь, яйцо, сыр, зелень)
18.50 BYN
307
Салат «Шопский»
(овощи свежие, сыр фета, вино, зелень)
15 BYN
275/20/5
Салат из семги с овощами под медово-горчичной заправкой (семга, салат руккола, огурец свежий, томат черри, редиска, лук порей, сыр фета, яйцо)
23.50 BYN
245
Салат “Римский”
(куриное филе, капуста пекинская, овощи, яйцо, сырно-чесночный соус)
17.50 BYN
400/60/110
Лагман (суп с домашней лапшой и бараниной) с лавашем
15.00 BYN
400/50/182
Борщ по-беларуски со шпиком и обжареными гренками
13.50 BYN
295/18/100
Крем-суп из тыквы с обжаренными семечками, беконом и грибным дипом
15 BYN
220
Лаваш
4.50 BYN
100
Лаваш тонкий
2.50 BYN
220
Корзинка с хлебом
5.50 BYN
120
Чиабатта, обжаренная с чесноком и травами
5 BYN
180/4
Грибы (шампиньоны), запеченные с сыром
15 BYN
280
Лепешка с сыром сулугуни и помидорами, приготовленная на углях
12.00 BYN
1100/30
Пивная тарелка
40 BYN
340/2
Сковородка «Вясковая» (картофель, лук репчатый, жареная грудинка, колбаска домашняя)
19.50 BYN
350/50
Язык запеченный с картофелем и овощами в сливочном соусе
27 BYN
165/60/200/40
Медальоны из говядины с перечным соусом и молодым картофелем
40 BYN
350/250/30/2
Баранина тушенная с рисом, овощами и черносливом
39 BYN
310/30
Судак, запеченный в пергаменте с овощами и сливками на подушке из риса
25 BYN
800/200/180/30
Рулька свиная с тушеной капустой и картофелем отварным (блюдо на двоих)
35 BYN
215/150/100/10/10
Драники по-селянски с поджаркой из свинины и лука, яйцом и квашеной капустой
20 BYN
330
Драники запеченные с грибами
20 BYN
210/30/5
Драники со сметаной
12 BYN
370/100/10/10
Драники пошляхетски с говядиной
25 BYN
330
Драники запеченные с рубленным мясом
20 BYN
за 100 гр.
Окунь морской на гриле с белым соусом и лимоном
(отпускается по весу)
11.50 BYN
200/50/4
Шашлык из свиных ребрышек с маринованным луком
16.50 BYN
за 100 гр.
Стейк из филе лосося с соусом бешамель (отпускается по весу)
21 BYN
200/100/4
Люля-кебаб из баранины с маринованным луком
23 BYN
200/100/4
Люля-кебаб из мяса свинины и птицы с маринованным луком
18.50 BYN
200/50/4
Шашлык из свинины (шея) с маринованным луком
20 BYN
За 100/4
Куриные крылышки на углях (отпускается по весу)
5.50 BYN
320/12
Шашлык из куриного филе с грибами и овощами
16.50 BYN
100
Морковь пряная
3 BYN
100
Салат из свежей капусты
2 BYN
100
Лук маринованный
2 BYN
200/100
Уши свиные копченые с соусом-хреном
9.50 BYN
за 100 гр. *за 100 гр.
Скумбрия копченая (отпускается по весу)
*с гарниром (перец болгарский, маслины, оливки, лимон)
8 BYN *5.50 BYN
250
Картофельное пюре
4 BYN
140/3 *140/8
Картофель дольками жареный во фритюре
* с чесночным соусом
5 BYN *5 BYN
180/5
Овощи на гриле
(перец, баклажан, кабачок, томат, картофель)
9 BYN
250/65/2
Картофель «От любимой бабушки» (отварной картофель с обжаренной грудинкой и луком)
5 BYN
195/2
Рис отварной с овощами и оливками
5.50 BYN
200/2
Картофель «От дедушки» (отварной, обжаренный в сливочном масле картофель)
5 BYN
180
Блины
4 BYN
150/30
Картофель фри с кетчупом
5.50 BYN
150
Наггетсы куриные
10 BYN
за 104
Торт «Три шоколада»
8 BYN
170
Мороженое ванильное со сливками и ягодным соусом
6 BYN
130
Чизкейк фисташковый
8 BYN
180
Мороженое (ванильное или шоколадное) сo сливками, грецким орехом и шоколадом
6 BYN
50/20/30/25/25
Хамон Serrano (Испания) с гриссини
25 BYN
295
Салат с хурмой, грушей и утиной грудкой под медово-горчичной запрвкой
21 BYN
252/365
Мачанка по-шляшетски с блинами (филе куриное, язык говяжий, говядина, лук репчатый)
29 BYN
220/300/2
Бефстроганов из говядины с грибами и луком репчатым с гарниром из отварного картофеля
26 BYN
190/50/4
Шашлык-хачапури из сулугуни с красным соусом
16 BYN
220/50/30
Теплый салат с говядиной, баклажанами и вялеными томатами
20 BYN
Салат с отварной свеклой, запеченной тыквой и хамоном
300
20 BYN
Уважаемые гости! Для организации банкета в кафе Птичь необходимо забронировать желаемый столик и сделать предзаказ блюд из основного или банкетного меню. Предзаказ составляется с нашим администратором не позже чем за три дня до банкета. Наш администратор с удовольствием выслушает Ваши пожелания, обсудит с Вами блюда, которые Вы хотели бы видеть, и поможет составить меню для Вашего праздника!
Для перехода и ознакомления с банкетным меню воспользуйтесь ссылкой ниже.
Любое блюдо из нашего основного меню можно заказть в момент прибывания в кафе или предварительно согласовав с администратором. Предлагаем подробно ознакомиться со всеми нашими блюдами из основного меню.
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
Лосось, запеченный с брокколи и томатами черри, с соусом из зелени и горчицы
250/70
38 BYN
Доска с фермерским салом (сало, хлеб, огурцы соленые, лук маринованный, настойки)
960
45 BYN
170/50
Сыр бри, запеченный с черри, чесноком и розмарином
30 BYN
150/150/50/10
Томленые говяжьи щеки с перлотто
40 BYN
200/150/70
Запеченные свиные ребра с картофелем и клюквенным соусом
25 BYN
130
Торт «Медовик»
8 BYN
120
Торт «Красный бархат»
8 BYN
350/50/118
Суп гороховый с копчеными ребрышками и чипсами из грудинки
15.00 BYN
150
Сырные палочки
12.50 BYN
150/50/5/5
Дранички "Веселый клоун" со сметаной
10 BYN
100/150/8/8
Чебурашка с картофельным пюре
12 BYN
Молочный коктейль
100/100/30/30
6 BYN
Сладкая вата
1 шт.
5 BYN
120
Пирожки с мясом и печенью
8 BYN
350/250/30/2
Баранина по-арабски
35 BYN
370/250/50
Утка томленая по домашнему с квашеной капустой
40 BYN
115/230/30/30
Лангет из говядины с картофелем и домашними солениями
28 BYN
200/140/50/50
Корейка на сливочном масле с луковым чатни и грибами
35 BYN
220/1
Филе цыпленка, запеченное с рикоттой и шпинатом
23 BYN
215/100/100/60/10
Драники с семгой слабосоленой
36 BYN
350
Форель радужная на углях с белым соусом и лимоном
36 BYN
920
Корюшка по-питерски
(корюшка, мойва, соус тар-тар, лимон, картофель, овощи)
40 BYN
115
Канапе с хамоном
9 BYN
204
Карпаччо из говядины с пармезаном
22 BYN
+ 375 29 169 30 49 Кафе Птичь
+ 375 29 107 30 49 Аква Птичь
+ 375 29 167 30 49 Маентак Птичь
ptich1806@yandex.by
12:00 - 01:00
223049, Минский р-н, Дер. Волковичи, ул. Поселковая, 1 А