410/21
ХЛЕБ
К ШАШЛЫКАМ
БЛЮДА ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В КОПТИЛЬНЕ
МЕНЮ кафе Птичь
Закуска «От любимой тещи» (соления - помидор, огурец, капуста квашеная, морковь, чеснок маринованный; хрен, зелень)
15 BYN
410/21
Ассорти из свежих овощей (перец болгарский, огурец, помидор, капуста, маслины, оливки, зелень)
13.50 BYN
120/210/5
Тарелка мясная «Беларуская»
(свинина закопченная, рулет мясной, яйцо, язык отварной, руляда куриная, полендвица, сальтисон, огурец соленый)
25 BYN
120/150
Сырная тарелка “Европейская”
(бри, чеддер, чечил, пармезан, фрукты, орехи, мед)
25 BYN
130/3
Огурчики соленые
3 BYN
120/100/90/70/12
Закуска под водочку (грудинка, сало, маринованные опята, хрен, чеснок, огурец, хлеб)
15 BYN
200/200/2
Жареный ржаной хлеб с сырно-чесночной пастой
10 BYN
170/150/55
Сельдь слабой соли (филе) с яблоком и красным луком с отварным обжаренным картофелем.
12 BYN
140/40/40/4
Семга, слабосоленая и подвяленная, с лимоном, сливочным маслом и пшеничными тостами
25 BYN
167/15/2
Баклажаны с грецкими орехами, сыром и чесноком
12.50 BYN
за 100/50/12/2
Скумбрия холодного копчения по «тещиному рецепту» с репчатым луком
9 BYN
130/40/15/7
Нежнейший паштет с хрустящим хлебом (паштет из куриной печени, белый хлеб, сливочное масло)
8 BYN
*260/10 *223/10 *238/10
Салат из свежих овощей по-белорусски (помидор, перец, огурец, редис, лук, зелень)
* со сметаной *с маслом растительны * с аджикой
10 BYN
235/65
Салат с языком под сливочным соусом (язык, томат черри, огурец, морковь, яйцо, сыр, зелень)
18.50 BYN
307
Салат «Шопский»
(овощи свежие, сыр фета, вино, зелень)
15 BYN
275/20/5
Салат из семги с овощами под медово-горчичной заправкой (семга, салат руккола, огурец свежий, томат черри, редиска, лук порей, сыр фета, яйцо)
23.50 BYN
245
Салат “Римский”
(куриное филе, капуста пекинская, овощи, яйцо, сырно-чесночный соус)
17.50 BYN
400/60/110
Лагман (суп с домашней лапшой и бараниной) с лавашем
13.50 BYN
450/30/120 или *150
Борщ холодный из свеклы с пирожками из мяса печени
или *с картофелем
10.00 BYN
400/50/182
Борщ по-беларуски со шпиком и обжареными гренками
13.50 BYN
365/30/60
Крем-суп из грибов с сыром пармезан
12 BYN
220
Лаваш
4.50 BYN
100
Лаваш тонкий
2.50 BYN
220
Корзинка с хлебом
4.50 BYN
120
Чиабатта, обжаренная с чесноком и травами
5 BYN
180/4
Грибы (шампиньоны), запеченные с сыром
15 BYN
120
Пирожки с мясом и печенью
6 BYN
280
Лепешка с сыром сулугуни и помидорами, приготовленная на углях
11.50 BYN
1100/30
Пивная тарелка
40 BYN
125/5
Пирожок слоеный с мясом баранины (самса)
8 BYN
160/220/10/2
Паста "Лингвини" с лососем в сливочно-сырном соусе
21 BYN
340/2
Сковородка «Вясковая» (картофель, лук репчатый, жареная грудинка, колбаска домашняя)
19.50 BYN
340
Паста "Карбонара" с грудинкой и сыром пармезан
15 BYN
360/315
Мачанка по-деревенски с блинами (свинина, колбаска домашняя, лук репчатый)
20 BYN
165/60/200/40
Медальоны из говядины с перечным соусом и молодым картофелем
38 BYN
220/300/2
Ребрышки бараньи, тушеные с овощами и специями с гарниром из отварного риса
25 BYN
за 100 гр 280/50/15
Запеченные ребра в глазури
(отпускается по весу)
*Гарнир (отварной картофель, сметана, огурец соленый, зелень
8 BYN *5 BYN
310/30
Судак, запеченный в пергаменте с овощами и сливками на подушке из риса
25 BYN
800/200/180
Рулька свиная с тушеной капустой и картофелем отварным (блюдо на двоих)
35 BYN
355/100/12
Драники, фаршированные курицей, со сметаной
14.50 BYN
355/100/2
Драники, фаршированные грибами и луком репчатым
15.50 BYN
350/100/15
Драники со сметаной
9.50 BYN
215/200/60/13
Драники с семгой слабосоленой, лимоном и сливочным маслом
25 BYN
345/200/4
Драник по-деревенски с поджаркой из свинины и лука, яйцом и квашеной капустой
15 BYN
за 100 гр.
Окунь морской на гриле с белым соусом и лимоном
(отпускается по весу)
9 BYN
200/50/4
Шашлык из свиных ребрышек с маринованным луком
16.50 BYN
за 100 гр.
Стейк из филе лосося с соусом бешамель (отпускается по весу)
21 BYN
200/100/4
Люля-кебаб из баранины с маринованным луком
23 BYN
200/100/4
Люля-кебаб из мяса свинины и птицы с маринованным луком
18.50 BYN
200/50/4
Шашлык из свинины (шея) с маринованным луком
20 BYN
За 100/4
Куриные крылышки на углях (отпускается по весу)
5.50 BYN
320/12
Шашлык из куриного филе с грибами и овощами
16.50 BYN
100
Морковь пряная
3 BYN
100
Салат из свежей капусты
2 BYN
100
Лук маринованный
2 BYN
200/100
Уши свиные копченые с соусом-хреном
9.50 BYN
за 100 гр. *за 100 гр.
Скумбрия копченая (отпускается по весу)
*с гарниром (перец болгарский, маслины, оливки, лимон)
8 BYN *5.50 BYN
250
Картофельное пюре
4 BYN
140/3 *140/8
Картофель дольками жареный во фритюре
* с чесночным соусом
5 BYN *5 BYN
180/5
Овощи на гриле
(перец, баклажан, кабачок, томат, картофель)
9 BYN
250/65/2
Картофель «От любимой бабушки» (отварной картофель с обжаренной грудинкой и луком)
5 BYN
195/2
Рис отварной с овощами и оливками
4.50 BYN
200/2
Картофель «От дедушки» (отварной, обжаренный в сливочном масле картофель)
5 BYN
180
Блины
3 BYN
150/50/7
Сырники творожные со сметано-клубничным соусом
6.50 BYN
177
Макароны с сыром и овощами
6 BYN
150/30
Дранички “Улыбашки”
5 BYN
150/30
Картофель фри с кетчупом
5.50 BYN
220/5
Пицца “Курочка Ряба”
(филе куриное, сыр, томат, соус)
6.50 BYN
190
Чизбургер с куриной котлетой
9 BYN
220/5
Пицца “Маргаритка”
(сыр, томат, соус)
6.50 BYN
120/40/8
Блинчики с яблочной начинкой и мороженым
6 BYN
за 100/10
Торт «Медовик»
7 BYN
200/150 *30
Блинчики с творогом
*сметана или клубничное варенье
6 BYN *0.80 BYN
за 100/10
Торт «Наполеон»
7 BYN
130/50/10
Туровский штрудель с изюмом и мороженым
8 BYN
90/120/50
Вафли бельгийские с клубничным соусом, сливочным кремом и мороженым
10 BYN
205
Мороженое ванильное со сливками и ягодным соусом
5.50 BYN
за 100/20/2
Чизкейк
7 BYN
185
Мороженое (ванильное или шоколадное) сo сливками, грецким орехом и шоколадом
5.50 BYN
204
Карпаччо из говядины с пармезаном
22 BYN
80/190/60
Салат с ростбифом и свежими овощами
20 BYN
360/350
Мачанка по-шляшетски с блинами (филе куриное, язык говяжий, говядина, лук репчатый)
25 BYN
220/300/2
Бефстроганов из говядины с грибами и луком репчатым с гарниром из отварного картофеля
26 BYN
190/50/4
Шашлык-хачапури из сулугуни с красным соусом
16 BYN
200/200/100/50
Мясо от Шеф-повара с картофелем по домашнему и грибами
27.50 BYN
220/50/30
Теплый салат с говядиной, баклажанами и вялеными томатами
20 BYN
150/150/52
Шашлык из баранины с печеным картофелем и красным соусом
25 BYN
Салат "Мужской" (говядина, лук маринованный, огурцы соленые, горошек консервированный, хлеб балтийский)
245/40/14
15 BYN
Уважаемые гости! Для организации банкета в кафе Птичь необходимо забронировать желаемый столик и сделать предзаказ блюд из основного или банкетного меню. Предзаказ составляется с нашим администратором не позже чем за три дня до банкета. Наш администратор с удовольствием выслушает Ваши пожелания, обсудит с Вами блюда, которые Вы хотели бы видеть, и поможет составить меню для Вашего праздника!
Для перехода и ознакомления с банкетным меню воспользуйтесь ссылкой ниже.
Любое блюдо из нашего основного меню можно заказть в момент прибывания в кафе или предварительно согласовав с администратором. Предлагаем подробно ознакомиться со всеми нашими блюдами из основного меню.
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
Пончики творожные с клубничным сиропом
250/20/5
7 BYN
Цыпленок а-ля "Кордон блю" с картофельными крокетами и чесночным соусом
190/150/20
27 BYN
Лосось, запеченный с брокколи и томатами черри, с соусом из зелени и горчицы
250/70
35 BYN
Доска с фермерским салом (сало, хлеб, огурцы соленые, лук маринованный, настойки)
960
45 BYN
Салат "Летний" с молодым картофелем, творогом и свежими овощами
190/100
12 BYN
170/50
Сыр бри, запеченный с черри, чесноком и розмарином
25 BYN
180/200/100/50
Медальоны из тунца с картофельным пюре со сливочно-шпинатным соусом и соусом "терияки"
25 BYN
280/10
Запеченный авокадо с лососем и сыром бри
35 BYN
Салат с семгой, авокадо и апельсином
235
23.50 BYN
